Elpidia Carrillo (* 16. August 1961) ist eine mexikanische Schauspielerin, die in zahlreichen gefeierten lateinamerikanischen Filmen und Fernsehserien sowie in einigen Hollywood-Filmen mitgewirkt hat. In einigen ihrer Filme wird sie auch unter dem Namen Elpedia Carrillo geführt. Carrillo wurde in Parácuaro, Michoacán, Mexiko, geboren. Ihre wohl beste Hollywood-Rolle war die der „Maria“ in dem Film „Salvador“ von 1986, in dem sie an der Seite von James Woods spielte. Ihre bekannteste Rolle dürfte jedoch die der Überlebenden Anna in „Predator“ mit Arnold Schwarzenegger und ihr Cameo-Auftritt in „Predator 2“ sein. Im amerikanischen Kino arbeitete sie außerdem mit Jimmy Smits und vielen anderen Stars zusammen.